Jaglana prażona

Kasza jaglana prażona to drobne, obłuszczone ziarna prosa poddane procesowi prażenia, który nadaje jej intensywny, orzechowy smak i aromat oraz pozwala uzyskać sypką konsystencję po ugotowaniu. Prażenie sprawia, że traci charakterystyczny goryczkowy posmak, przez co jest łatwiejsza do spożycia na sypko. Jest bogatym źródłem magnezu, żelaza, cynku oraz witamin z grupy B, a także lecytyny. Ze względu na swoje właściwości, jest idealna jako dodatek do zup, dań głównych, sałatek i deserów, a także jest produktem bezglutenowym.